Le figuier est une culture emblématique parfaitement adaptée aux conditions climatiques marocaines, notamment dans les zones arides et semi-arides. Il se distingue par sa rusticité et sa capacité à produire avec peu d’eau.

Les fruits du figuier sont très appréciés pour leur qualité gustative et leur utilisation variée, aussi bien en consommation fraîche qu’en transformation.

• Variétés : Bourjassotte, Kadota, Black Mission
• Très bonne adaptation aux conditions sèches
• Faibles besoins en eau
• Fruits destinés au marché frais et séché
• Bonne rentabilité en agriculture traditionnelle et moderne