Pommier

Pommier

Une culture fruitière moderne et rentable

Le pommier est une culture fruitière largement développée au Maroc, reconnue pour sa productivité élevée et la qualité de ses fruits. Il s’adapte parfaitement aux zones à climat tempéré et aux régions montagneuses.

Grâce à l’introduction de variétés performantes et de techniques modernes, le pommier permet d’obtenir des rendements élevés et une excellente qualité commerciale répondant aux exigences du marché.

  • Variétés : Golden Delicious, Gala, Fuji
  • Production élevée et régulière
  • Fruits adaptés au marché local et export
  • Bonne conservation post-récolte
  • Adapté aux zones froides et d’altitude
Caractéristiques de l'arbre
Variété Granny Smith
Porte-greffeM9 , M11

Caractéristiques

Fruit vert avec des lenticelles blanches

Chair : croquante, juteuse, acidulée, moyennement sucrée

Récolte =>Conservation : Novembre => Mars

Caractéristiques de l'arbre
Variété Golden Delicious
Porte-greffeM9 , M11

Caractéristiques

Fruit : de forme régulière, de couleur jaune-vert devenant jaune doré à maturité

Chair : fine, croquante et juteuse, de fermeté moyenne, avec une saveur parfumée, sucrée et légèrement acidulée.

Récolte =>Conservation : Octobre => Mars

Caractéristiques de l'arbre
Variété Golden Reinders
Porte-greffeM9 , M11

Caractéristiques

Fruit : lisse, lenticelles peu marquées

Chair : croquant, juteux, bon équilibre arôme, sucre, acidité

Récolte =>Conservation : Septembre => Mars

Caractéristiques de l'arbre
Variété Red Delicious
Porte-greffeM9 , M11

Caractéristiques

Fruit : de couleur rouge vif, forme allongée

Chair : juteuse, arôme sucré, avec une acidité délicate

Récolte : Fin octobre

Caractéristiques de l'arbre
Variété Red Chief
Porte-greffeM9 , M11

Caractéristiques

Fruit : rouge aux nuances vives

Chair : juteuse, naturellement sucrée

Récolte : fin septembre – début octobre

Caractéristiques de l'arbre
Variété Super Chief
Porte-greffeM9 , M11

Caractéristiques

Fruit : de gros calibre. La forme est allongée avec des lobes bien marqués. La couleur est rouge foncé, parfois pas si uniforme, avec une peau très brillante

Chair : blanche, avec une texture ferme et consistante mais tendre, avec de faibles niveaux d'acidité. La saveur est douce et très juteuse

Récolte : Septembre

Caractéristiques de l'arbre
Variété Jeromine
Porte-greffeM9 , M11

Caractéristiques

Fruit : coloration rouge très intense

Chair : chair blanche ferme à tendre, doux, sucré, peu acide

Récolte : Septembre

Caractéristiques de l'arbre
Variété King Roat
Porte-greffeM9 , M11

Caractéristiques

Fruit : coloration rouge très intense

Chair : Chair blanche ferme à tendre, doux, sucré, peu acide

Récolte : Septembre

Caractéristiques de l'arbre
Variété Fuji
Porte-greffeM9 , M11

Caractéristiques

Fruit : rouge rosé intense très attractif, lavé légèrement strié

Chair : douce, sucrée avec très peu d'acidité, juteuse, croquante et fine

Récolte : Mi à fin octobre

Caractéristiques de l'arbre
Variété Gala Schinco
Porte-greffeM9 , M11

Caractéristiques

Fruit : Gala rouge foncé non striée, de couleur rouge délavé, de forme tronconique et de taille moyenne

Chair : très ferme, juteuse, sucrée et présente des qualités organoleptiques élevées.

Récolte : Septembre

Caractéristiques de l'arbre
Variété Gala Devil
Porte-greffeM9 , M11

Caractéristiques

Fruit : rouge lavé très intense

Chair : douce, sucrée, juteuse, croquante

Récolte : Fin aout – Début septembre

Caractéristiques de l'arbre
Variété Rosy Glow
Porte-greffeM9 , M11

Caractéristiques

Fruit : de coloration rouge clair striée (> 80 %) sur fond jaune vert

Chair : croquante, sucrée et légèrement acidulée

Récolte : Fin octobre - début novembre

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